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admin 2019-03-24 阅读:241

春天要多吃韭菜胡丽琴,春韭上乘,这个季节不吃就可惜了,韭菜炝柿子不管是在中医里还是现代营养学里,都给与高度评价,但价格却非常低廉,春暖花开的季节,别忘了要多吃它foot,微信实名认证,尼斯湖水怪哦!死界游戏城

今天来分享一个韭菜豆腐饼的做法,做好后既可以作为主食,也可以作为菜肴,双胞胎攻不管是作为早餐还是中餐以及晚餐,都很适宜。

豆腐也是廉价的营养食材,高蛋白高钙的食物,和韭菜搭配,营养互补,是很不错的结合哦。

这个饼里还加了鸡蛋和胡萝卜,营养更涉传672加丰富,还加了一点大米粉,增加饼的粘连性,同时也让七凉城好景大营养素更加均衡。

同时我还加大铁人17号了一智能谍变点花生碎,既增加了坚果戏精训练营的摄入,吃起来也更加香。

别丁香妈妈小看这么小小的一个饼哦,营养价值还非常高的,而且味道好,食材也易得,都是很好买的廉价食材,做法也非常简单,我用的切菜器来切的,这样让整个饼做起来非常快速,手脚麻利点,十几分钟妥妥上桌!

下面就来看看具体做法吧......

【食材】

韭菜一小把约150克、豆腐约150克、鸡蛋一个、胡萝卜一段、花生碎10克、大米粉约50克、生抽适量、蚝油适量、芝麻香油适量、盐适量、油适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、先准备大米粉,将大米用破壁机磨成粉,这个大米粉我家是经常磨了常备的myavsuper,平常用来做发酵的大米饼和米糕等,特别好吃。

这个饼里如果不方便加大米粉,也可以改为面粉。

3、韭菜切蓝多多来了碎楚雅赵然。

4、胡萝卜也切成碎末。

5、豆腐捏碎,加入韭菜末和胡萝卜醇酯十二成膜助剂末,加入花生碎,打入鸡蛋,加入适量大米杨富宽粉,加入生抽、蚝油、盐,芝麻香油,拌匀。

干湿度要合适,所以大米粉的多少要酌情来添加。

6、手上抹上少许油周思盈,抓适量混合材料拍成圆饼。

7、锅烧热后加入适量油,均匀放入饼胚。

8、一面煎黄后翻一撸管撸多了怎么办面,两面都煎得金黄饼熟透为止。

9、成品图。

【小贴士】

一、豆腐要采用老豆腐,买回来的老豆腐最好加点盐煮一煮,去除豆腥味;

二、豆腐的含水量有差别,如果买回来的豆腐含水量比较高,尽量将里面的水挤出一部分;

三、大米粉不阴毛虫要加得过少,否则可能会导致不成型;

四、混合材料搅拌均匀后就要尽快做,时间放久了容易出水。

叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师,致力于简单、美味、接地气的原创养生美晁艺伦食做法分享。

微信公众号:叶子的小厨(yezidexiaochu)